marbré

Hello Hello :) 

Aujourd'hui une petite recette de marbré facile (comme d'habitude ^^) et sans beurre la base :) 

Cela vous prendra a peu près 15 minutes en préparation ;)

Il est moelleux à souhait :) idéal pour les gouters ou même petit déjeuners ;) 

Je l'ai découverte en fouillant un peu partout et j'ai adapté les recettes ;) 

Vous aurez besoin :

- 250 gr de farine

- 200 gr de sucre

- 4 oeufs 

- 2 cuillères a soupe d'huile

- 3 cuillères a soupe de lait 

- 1 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 3 cuillère a soupe de cacao amer 

Commencez par allumer le four a 180 degrés.

Ensuite séparez les blancs des jaunes.

​​​​​​​Mélangez les jaunes au sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et monte un peu en volume ;) 

Ajoutez l'huile, mélangez, puis ajoutez le lait, mélangez, pour finir par la farine et la levure et homogénéisez le tout.

Monter les blancs en neige avec la pincée de sel pour serrer les blanc !

Ajoutez une petite partie des blancs a la préparation pour détendre celle ci puis ajoutez le reste et homogénéisez.

Divisez la préparation en deux et dans l'une ajoutez le cacao et dans l'autre le sucre vanillé.

Puis a tour de rôle versez dans votre plat ( ici c'est un moule en silicone préalablement chemisé de papier sulfurisé pour éviter de beurrer le moule ^^)

Il n'y a plus qu'a mettre au four pour 35 minutes environ ! Testez avec la pointe du couteau si elle ressort sèche c'est que c'est bon sinon il faut le laisser plus longtemps :)

Et voila prêts pour le gouter :)  

Bonne journée a vous et régalez vous <3 !!