rocher coco
19 sept. 2018Bien le bonjour petits gourmands :)
Aujourd'hui c'est rocher coco !!
Bon pour ça bien sure il faut aimer la noix de coco hein ^^
Avec seulement 3 ingrédients vous allez vous régaler :)
La recette est quand même sucrée donc allez y mollo hein :p
Il vous faudra : (pour 16 petits rochers)
- 100 gr de coco rapée
- 90 gr de sucre
- 2 blancs d'oeufs
Ne jetez pas les jaunes d'oeufs et préparez vous une petite mayonnaise maison avec :) c'est tellement meilleur :)
On commence par préchauffer le four a 220°
Ensuite mélangez tous les ingrédients dans un plat que vous chaufferez au bain marie!
Mélangez la préparation au bain marie pendant 2-3 min (cela va permettre de garder du moelleux lors du passage au four )
Façonnez vos rochers (faire des petites boules et les faire remonter vers le haut en les déposant sur une feuille de papier cuisson)
Et on enfourne pour 7 minutes environs (il faut que les bords des rochers soient dorés :)
Voilaaaaa easy non ? voici quelques photos de la marche a suivre ;)
A vous de jouer :)